第一百二十章各處安排
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想了想,她搖搖頭:“還是那句話,如果沒有另一個靠山,陳家這座靠山可不穩。把陳家擺出來,雖然可以把黃懷安嚇走,但風聲傳到陳家人耳裏,會惹來大麻煩。”她長嘆一口氣,“還是先看看黃懷安的手段再說吧。”
馬掌櫃點點頭:“是。”
蘇玉畹端起桌上的茶盞飲了一口,放下茶盞時又問:“你說前段時間有來人打聽咱們的茶園,那是什麽人?他們後來有什麽行動沒有?”
說起這事,馬掌櫃倒放松下來,也端起了茶盞,笑道:“大概是這邊的茶園制出來的茶不如松蘿茶那般賺錢吧,來的都不是什麽有背景的人,不像休寧那邊。”他笑著搖搖頭,這才又道,“那人姓汪,是祁門人,家中沒有兒子,只有個女兒,嫁到了徽州府。汪老太爺和老太太想念女兒,就準備把祁門的家產變賣了,到府城來居住,好離女兒近些,也能互相照應。因他們在那邊也有茶園,便想做老行當,來府城也買些茶園。不過他派人來探了探我的口風,得知咱們這茶園不賣,也就沒有再糾纏。”
蘇玉畹的眉頭蹙了蹙。
她還想著,如果汪家也是徽州府的商家,而黃懷安又緊咬著不放,她倒可以使個計謀,讓兩家鬥起,狗咬狗。可汪家不是本地人,初來乍到的,絕對不敢惹黃懷安。看來她還得另想個辦法。
接下來馬掌櫃又稟報了這段時間茶園的進展。因買的是幾家的茶園,並沒有連成片,如今要把中間地段的雜樹野草都除去,埋下底肥,種上茶苗;原先茶園裏生病的打理不善的茶樹,也得砍掉重新種植;這段時間是春夏之季,茶葉生長得極快,雖說制出來的茶不如清明、谷雨的好,但可以走中低檔路線,而且因為量大,也是一筆不小的收入,故而買了這茶園後,蘇玉畹便從休寧派了兩個普通的炒茶工過來,將這裏的茶青全都炒制成松蘿茶,當然,只是普通的松蘿茶炒制,沒有用到秘制方法。不過因為對鄭掌櫃的不信任,這些茶她一直囤積在茶園裏,沒有拿出來出售。
鄭掌櫃在蘇家茶莊幹了多年了,休寧松蘿山上一季能產多少幹茶,他心裏豈能沒有數?這時候驟然多出許多茶來,說是松蘿山上出的,他定然不信。到時候被他探查出來,就算他對蘇家還算忠心,也會離心。所以蘇玉畹幹脆就不拿出來。
徽州的市場就那麽大,一旦產出了大量的松蘿茶,勢必對松蘿茶的價格產生沖擊。而外面的茶園也能炒制松蘿茶,這個秘密遲早會被大家知道。如何在松蘿茶大量產出,茶葉價格下跌之際,保住甚至做大市場,一直在蘇玉畹心裏所盤算的事。
而松江那個大市場,一直是她覬覦的。她打算徽州府這邊的茶園找到人管理之後,她就派馬掌櫃到松江去,打開銷路。而桂林村茶園所炒制的茶葉,就可以拿去那邊銷售。
只是不停有人打她茶園的主意,馬掌櫃一時還走不開。
見蘇玉畹皺著眉頭不說話,馬掌櫃又道:“大姑娘,當初你讓我過來一塊兒買茶園,一來是因為我的忠心,二來也是因著我精於議價。但我也就這麽點能耐了,打理茶園,我還真不是那塊料。這茶樹何時需要除蟲,何時需要施肥,采摘下來的茶青是否合格,我還真不大清楚。原先只是雇工挖山平地,我還能勝任,但接下去的活兒,我卻是幹不了了。你看……”
馬掌櫃的話沒說完,但蘇玉畹哪裏還不明白他的意思?
她笑道:“要不是馬掌櫃,這個大攤子我也不可能支撐得起來,這段時間辛苦馬掌櫃了。”她站了起來,朝馬掌櫃施了禮,慌得馬掌櫃連忙避開,連叫“使不得。”
她坐下來,繼續道:“不過馬掌櫃你是做櫃臺生意的,茶園的事情太過瑣碎,還真不適合你。你既然說了,那我就回去好好想想,看看挑誰來接這攤事的好。”
馬掌櫃撫了撫胡子:“我倒是有個人要給你推薦推薦。”
蘇玉畹眼睛一亮:“哦,是誰?”
“茶棧的二掌櫃蘇則。”
“蘇則?”蘇玉畹暗自點了點頭。
因著把攤子擴大了,管事掌櫃勢必要增加。外人信不過,最好的辦法就是在原來的茶園、茶棧中提拔二掌櫃、三掌櫃。蘇玉畹原就有打算,先把馬掌櫃提出來掌管大局,把著徽州府這邊的茶園和茶莊的大方向,再派人去松江開拓市場。當然細致的事不用他做,另安排管事去管理。而休寧那邊則交給黃管事把總,管著茶園和茶棧。
而馬掌櫃所提的蘇則,是蘇家的一個家生子。因為頭腦靈活,心術也正,蘇長清就把他放了出去,到茶棧裏做事。因他能力強,慢慢被提拔做了二掌櫃。今年四十出頭,精明強幹。
除了他,黃管事手下的三管事也在蘇玉畹的考慮範圍內。黃管事手下的二管事是個六十來歲的老頭,年紀大了,沒有什麽進取心,做點循規蹈矩的事情還行,大擔子是挑不動的。倒是三管事李薪成忠厚老實又不乏精明。在山上炒茶的那段時間她觀察過,擁有二十來個炒茶師傅和學徒的制茶間,被他管理得井井有條,大家都服他管。他雖管著制茶間,卻是在茶園裏幹了十來年的種茶活兒,對於茶樹的栽種與管理,都有經驗,把他提來管茶園,應該沒問題。
如今的蘇家,算是馬掌櫃能跟她肩並肩一起挑種擔,蘇玉畹心裏的這盤棋,自然不可能不跟他商量。
她道:“蘇則很能幹我是知道的。只是他原來就管著茶棧,並未管過茶園,驟然過來,估計一時之間他也手忙腳亂。現在又沒時間讓他去跟黃管事學一學,我看,倒不如讓他管著休寧的茶棧,提成大掌櫃。”
馬掌櫃的眼睛圓睜了一下,似是對蘇玉畹的這個安排有些意外。不過他是十分沈穩的人,旋即便恢覆了平靜,聽著蘇玉畹繼續往下說。
“而這邊的茶園,我想讓李薪成來管。他雖年輕,但能力還是有的,這邊的茶園百廢待興,讓他練練手,即便出了錯損失也不大。”
馬掌櫃點了點頭,讚成道:“李薪成是個好苗子,歷練個半年就能挑起大梁了。咱們這邊的茶園如今還出不了什麽茶,讓他管著也夠了。”
對於休寧茶園裏的人,他也是熟知的。李薪成三十來歲年紀,做事倒還細致沈穩。
“至於屯溪那邊的茶園,我打算讓馬誠來做。”蘇玉畹微笑道。
這一回馬掌櫃是大吃了一驚:“馬誠?”然後連連擺手,“不行不行,他哪成?做事毛毛燥燥的,沒個穩當勁兒。讓他管著那邊的茶園,大姑娘你非得操碎心不可,光是給他撿爛攤子就夠了。”
馬誠是馬掌櫃的二兒子,今年只有二十七歲。一直跟著馬掌櫃在茶棧裏做事。他年紀輕,沒有獨自做過事,缺乏歷練,但卻有一股子拼勁,做事也還沈穩細致,完全不像馬掌櫃嘴裏說的那樣,毛燥不穩當。
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馬掌櫃點點頭:“是。”
蘇玉畹端起桌上的茶盞飲了一口,放下茶盞時又問:“你說前段時間有來人打聽咱們的茶園,那是什麽人?他們後來有什麽行動沒有?”
說起這事,馬掌櫃倒放松下來,也端起了茶盞,笑道:“大概是這邊的茶園制出來的茶不如松蘿茶那般賺錢吧,來的都不是什麽有背景的人,不像休寧那邊。”他笑著搖搖頭,這才又道,“那人姓汪,是祁門人,家中沒有兒子,只有個女兒,嫁到了徽州府。汪老太爺和老太太想念女兒,就準備把祁門的家產變賣了,到府城來居住,好離女兒近些,也能互相照應。因他們在那邊也有茶園,便想做老行當,來府城也買些茶園。不過他派人來探了探我的口風,得知咱們這茶園不賣,也就沒有再糾纏。”
蘇玉畹的眉頭蹙了蹙。
她還想著,如果汪家也是徽州府的商家,而黃懷安又緊咬著不放,她倒可以使個計謀,讓兩家鬥起,狗咬狗。可汪家不是本地人,初來乍到的,絕對不敢惹黃懷安。看來她還得另想個辦法。
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鄭掌櫃在蘇家茶莊幹了多年了,休寧松蘿山上一季能產多少幹茶,他心裏豈能沒有數?這時候驟然多出許多茶來,說是松蘿山上出的,他定然不信。到時候被他探查出來,就算他對蘇家還算忠心,也會離心。所以蘇玉畹幹脆就不拿出來。
徽州的市場就那麽大,一旦產出了大量的松蘿茶,勢必對松蘿茶的價格產生沖擊。而外面的茶園也能炒制松蘿茶,這個秘密遲早會被大家知道。如何在松蘿茶大量產出,茶葉價格下跌之際,保住甚至做大市場,一直在蘇玉畹心裏所盤算的事。
而松江那個大市場,一直是她覬覦的。她打算徽州府這邊的茶園找到人管理之後,她就派馬掌櫃到松江去,打開銷路。而桂林村茶園所炒制的茶葉,就可以拿去那邊銷售。
只是不停有人打她茶園的主意,馬掌櫃一時還走不開。
見蘇玉畹皺著眉頭不說話,馬掌櫃又道:“大姑娘,當初你讓我過來一塊兒買茶園,一來是因為我的忠心,二來也是因著我精於議價。但我也就這麽點能耐了,打理茶園,我還真不是那塊料。這茶樹何時需要除蟲,何時需要施肥,采摘下來的茶青是否合格,我還真不大清楚。原先只是雇工挖山平地,我還能勝任,但接下去的活兒,我卻是幹不了了。你看……”
馬掌櫃的話沒說完,但蘇玉畹哪裏還不明白他的意思?
她笑道:“要不是馬掌櫃,這個大攤子我也不可能支撐得起來,這段時間辛苦馬掌櫃了。”她站了起來,朝馬掌櫃施了禮,慌得馬掌櫃連忙避開,連叫“使不得。”
她坐下來,繼續道:“不過馬掌櫃你是做櫃臺生意的,茶園的事情太過瑣碎,還真不適合你。你既然說了,那我就回去好好想想,看看挑誰來接這攤事的好。”
馬掌櫃撫了撫胡子:“我倒是有個人要給你推薦推薦。”
蘇玉畹眼睛一亮:“哦,是誰?”
“茶棧的二掌櫃蘇則。”
“蘇則?”蘇玉畹暗自點了點頭。
因著把攤子擴大了,管事掌櫃勢必要增加。外人信不過,最好的辦法就是在原來的茶園、茶棧中提拔二掌櫃、三掌櫃。蘇玉畹原就有打算,先把馬掌櫃提出來掌管大局,把著徽州府這邊的茶園和茶莊的大方向,再派人去松江開拓市場。當然細致的事不用他做,另安排管事去管理。而休寧那邊則交給黃管事把總,管著茶園和茶棧。
而馬掌櫃所提的蘇則,是蘇家的一個家生子。因為頭腦靈活,心術也正,蘇長清就把他放了出去,到茶棧裏做事。因他能力強,慢慢被提拔做了二掌櫃。今年四十出頭,精明強幹。
除了他,黃管事手下的三管事也在蘇玉畹的考慮範圍內。黃管事手下的二管事是個六十來歲的老頭,年紀大了,沒有什麽進取心,做點循規蹈矩的事情還行,大擔子是挑不動的。倒是三管事李薪成忠厚老實又不乏精明。在山上炒茶的那段時間她觀察過,擁有二十來個炒茶師傅和學徒的制茶間,被他管理得井井有條,大家都服他管。他雖管著制茶間,卻是在茶園裏幹了十來年的種茶活兒,對於茶樹的栽種與管理,都有經驗,把他提來管茶園,應該沒問題。
如今的蘇家,算是馬掌櫃能跟她肩並肩一起挑種擔,蘇玉畹心裏的這盤棋,自然不可能不跟他商量。
她道:“蘇則很能幹我是知道的。只是他原來就管著茶棧,並未管過茶園,驟然過來,估計一時之間他也手忙腳亂。現在又沒時間讓他去跟黃管事學一學,我看,倒不如讓他管著休寧的茶棧,提成大掌櫃。”
馬掌櫃的眼睛圓睜了一下,似是對蘇玉畹的這個安排有些意外。不過他是十分沈穩的人,旋即便恢覆了平靜,聽著蘇玉畹繼續往下說。
“而這邊的茶園,我想讓李薪成來管。他雖年輕,但能力還是有的,這邊的茶園百廢待興,讓他練練手,即便出了錯損失也不大。”
馬掌櫃點了點頭,讚成道:“李薪成是個好苗子,歷練個半年就能挑起大梁了。咱們這邊的茶園如今還出不了什麽茶,讓他管著也夠了。”
對於休寧茶園裏的人,他也是熟知的。李薪成三十來歲年紀,做事倒還細致沈穩。
“至於屯溪那邊的茶園,我打算讓馬誠來做。”蘇玉畹微笑道。
這一回馬掌櫃是大吃了一驚:“馬誠?”然後連連擺手,“不行不行,他哪成?做事毛毛燥燥的,沒個穩當勁兒。讓他管著那邊的茶園,大姑娘你非得操碎心不可,光是給他撿爛攤子就夠了。”
馬誠是馬掌櫃的二兒子,今年只有二十七歲。一直跟著馬掌櫃在茶棧裏做事。他年紀輕,沒有獨自做過事,缺乏歷練,但卻有一股子拼勁,做事也還沈穩細致,完全不像馬掌櫃嘴裏說的那樣,毛燥不穩當。
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